Cách ủ phân cá bằng chế phẩm vi sinh EM

Ủ phân cá bằng Chế phẩm EM sẽ giúp nhà nông có được 1 loại phân bón hữu cơ siêu tốt cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Vì trong phân cá có chứa nhiều hàm lượng protein, vitamin, vi chất và các khoáng chất tự nhiên. Để giúp bà con nông dân tự sản xuất phân cá phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng cũng như không gây mùi hôi thối, ít tốn thời gian. VBio xin hướng dẫn với bà con Cách ủ phân cá bằng chế phẩm vi sinh EM.

Phân cá là gì?
Phân cá là phân được sản xuất từ nguồn nguyên liệu cá tươi. Loại phân này chứa khá nhiều vitamin có lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng.

Đa số bà con nông dân tự sản xuất phân cá bằng cách: Mua phế phẩm cá tươi từ các chợ. Sau đó tiến hành ngâm (giống như ngâm cá để sản xuất nước mắm). Sau một thời gian, phế phẩm này thối rửa, bà con đem ra tưới cho cây trồng và xem đó là phân cá tự chế. Thay cho phân cá có bán trên thị trường.

Chế phẩm EM là gì?
Chế phẩm sinh học EM là Là chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu gồm: Vi khuẩn quang hợp, lactic, Bacillus subtilic, B. mesentericus, B. megaterium, xạ khuẩn, nấm men… Các vi sinh vật hữu hiệu này được phân lập từ tự nhiên hoàn toàn không độc với người, động vật và môi trường. Xem thêm thông tin về chế phẩm EM tại: ĐÂY

Tại sao nên ủ phân cá bằng chế phẩm EM?
Sử dụng chế phẩm EM để ủ phân cá sẽ làm gia tăng mức độ đa dạng và hàm lượng của hệ vi sinh vật trong phân ủ bên cạnh hệ vi sinh tự nhiên có sẵn trong nguyên liệu. Các vi sinh vật có ích giúp cho thời gian ủ được rút ngắn, cho hiệu quả thủy phân gia tăng rõ rệt. Đồng thời, sự phát triển của hệ vi sinh vật có lợi sẽ cạnh tranh làm giảm thiểu hệ vi sinh vật gây bệnh cũng như giảm thiểu ô nhiễm môi trường do các vi sinh vật có hại gây ra trong quá trình ủ.

Hướng dẫn cách ủ phân cá để bón cho cây trồng

Bước 1: Dùng nguyên liệu cá tươi, cá nguyên con, đầu cá, ruột cá

Bước 2: Xay hoặc nghiền nhỏ các nguyên liệu cá ra.

Bước 3: Dùng chế phẩm vi sinh EM. Với liều lượng: 04 gói chế phẩm EM/100kg cá (đối với cá đã xay), 07 gói chế phẩm EM/100kg cá (đối với cá nguyên con nhỏ), 10 gói chế phẩm EM/100kg cá ( đối với cá nguyên con lớn), 07 gói chế phẩm EM/100kg cá (đối với đầu cá, ruột cá…)

Bước 4: Dùng men protease (men phân hủy protein) để phân hủy các hợp chất protein cao năng thành các hợp chất dễ tiêu. Tuy nhiên, ở điều kiện bình thường men không hoạt động. Vì vậy cần kích hoạt men bằng nhiệt độ.

*Kích hoạt men và tạo nhiệt độ thích hợp như sau:

Liều lượng ủ: Dùng 0,5 kg hoặc 0,5 lít men Proteaza, 15 lít nước ủ cho 100kg cá.

Cách 1: Dùng men protease trước rồi dùng EM thứ cấp đã hoạt hóa
Cho 0,5kg men hoặc 0,5 lít men Protease và 100kg cá vào 15 lít nước.
Đun hỗn hợp trên đến 52 độ C rồi giảm và giữ nhiệt độ xuống còn 40 độ C
Nếu ủ và giữ nhiệt ở 40 độ C sẽ mất 2-3 ngày để phân hủy và cắt đứt mạch protein, hoặc nếu không có điều kiện tạo nhiệt độ như trên có thể ủ bình thường đậy kín và phủ lớp nilon hay rơm rạ bên ngoài để giữ ấm. Thời gian ủ là 5-6 ngày.
Khi đã ủ cá với men Protease, tiếp tục dùng EM thứ cấp đã hoạt hóa ủ tiếp với dung dịch trên đến khi không còn mùi hôi thì đem sử dụng. Chú ý: vẫn ủ kín, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào, giữ vệ sinh sạch sẽ khu vực đang ủ tránh ruồi nhặng bay vào.

Cách 2: Ủ cá với EM thứ cấp trước rồi dùng men Protease.
Dùng 50 lít EM thứ cấp pha với 100 lít nước sạch ủ ngập cho 100kg cá.
Ủ đậy kín, ủ được 3-4 ngày đầu, mở ra trộn đều (vẫn còn mùi hôi) đến 7 ngày sau là mở ra kiểm tra là đã thơm mùi mắm.
Rồi tiếp tục ủ kín đến ngày thứ 30, lúc này cá đã hoàn toàn phân hủy hết và không còn mùi hôi.
Sau đó, cho men Protease 0,5kg hoặc 0,5 lít men vào ủ tiếp. Đến khi dung dịch trong, không còn dạng, sánh, sền sệt nữa là được.

Bước 5: Men được pha với với 5 lít rỉ đường + 100ml nước sạch đổ vào thùng có nắp đậy chứa 100kg cá. Đậy nắp kín và tiếp tục ủ từ 30 dến 45 ngày( Bảo quản thùng chứa phân cá nơi khô ráo, tránh ánh nắng, không để nước rơi vãi vào)

Bước 6: Pha loãng phân bón cá để phun(tưới) cho cây trồng. Dùng 1 lít dung dịch phân cá hòa tan vào 200 lít nước sạch để phun hoặc tưới vào gốc cây trồng sẽ giúp cây phát triển cực mạnh, tăng năng suất cao.

Mua các chế phẩm sinh học ở đâu?

VBio có cả đội ngũ thạc sĩ, kỹ sư nghiên cứu sinh học chuyên nghiên cứu và sản xuất các chế phẩm như: Chế phẩm EM1, Chế phẩm Protease, mật rỉ đường, men ủ BTV,…

Quý khách có nhu cầu sử dụng các loại chế phẩm hãy liên hệ với chúng tôi để được cung cấp và tư vấn trực tiếp.

Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng

Địa chỉ: Số 39, Ngõ 189/61, Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hà, Quận Ba Đình, TP Hà Nội
ĐT: (+84) 2422 118 008 – (+84)962 567 869
Website: https://vbio.vn/
Email: vbiovn1@gmail.com