Kỹ thuật trồng ổi lê Đài Loan mang lại năng suất vượt trội cho hiệu quả kinh tế cao

Ổi lê Đài Loan là một trong những loại hoa quả được nhiều người ưa thích. Hiện nay rất nhiều mô hình trồng ổi lê Đài Loan ra đời để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Ở Việt Nam, loại quả này sinh trưởng, phát triển tốt và mang lại năng suất cao. Mời bà con theo dõi kỹ thuật trồng ổi lê Đài Loan qua bài viết dưới đây.

1. Tiềm năng kinh tế của ổi lê Đài Loan

Ổi lê Đài Loan được xếp vào loại quả cho năng suất cao hơn so với những loại trái cây khác. Đây cũng là loại quả được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng trên thị trường. Nó có mức tiêu thụ rộng và giá thành khá ổn định.

Tại một số nơi ở đồng bằng Sông Cửu Long đã chuyển sang trồng ổi lê sau khi những loại cây như nhãn, mít và sầu riêng đều cho thu nhập kém. Một số hộ dân đã chuyển sang tìm hiểu kỹ thuật trồng ổi lê Đài Loan để mang lại nguồn thu nhập tốt hơn.

Chính vì vậy, diện tích ổi lê hiện nay đang gia tăng rất nhiều. Theo một người trồng ổi chia sẻ mỗi tuần trung bình thu được từ 3 tấn trở lên. Lợi nhuận của mỗi mô hình khoảng 8000m² sẽ đạt trên 300.000.000 đồng/ha/năm.

2. Điều kiện sinh trưởng của ổi lê

Ổi Đài Loan được đánh giá phát triển và sinh trưởng tốt tại khí hậu của Việt Nam. Điều kiện sinh trưởng của loại hoa quả này như sau:

• Khí hậu: Ổi lê Đài Loan ưa khí hậu nóng và ẩm. Nhiệt độ trung bình có thể chịu được từ 25 đến 30°C. Loại cây này chịu lạnh rất kém và sẽ chết sẽ ở dưới 18 độ C.
• Lượng mưa: Lượng mưa trung bình ở khu trồng sẽ từ 1.000 – 3.000mm/năm. Ổi có khả năng chịu mưa khá tốt. Rễ của nó sẽ biến đổi theo số lượng nước ở môi trường.
• Đất đai: Độ pH của đất trồng từ 4,5 – 8,2 và cần có hệ thống thoát nước tốt. Đặc biệt là giàu dinh dưỡng.
• Ánh sáng: Mức độ trung bình, thoáng mát và không có bóng cây cao che nắng.

3. Cách chọn giống ổi lê Đài Loan

Hiện nay ở nước ta có rất nhiều giống khác nhau. Tuy nhiên, giống ổi lê đài loan được đánh giá là ổi ngon, ngọt và ít hạt. Năng suất của nó cũng cao hơn so với một số dòng ổi khác. Loại ổi này sẽ được nhân giống bằng 2 phương pháp là ghép cành hoặc chiết cành. Cụ thể:

• Cây được ghép cành phải có nguồn gốc rõ ràng.
• Khi thực hiện cách chiết cây ổi cần làm ở những cây khỏe mạnh, không mắc sâu bệnh và đạt chiều cao trung bình từ trên 50cm.
• Tuổi của cây giống không quá 18 tháng.
• Giống cây khi ươm trong bầu túi nilon cần có kích thước tương ứng là 10 x 22cm.

4. Thời vụ và mật độ trồng

Giống ổi lê Đài Loan có thể trồng quanh năm. Tại miền Bắc, thời điểm tốt nhất sẽ là vào mùa xuân từ tháng hai, tháng ba và tháng 7-8. Đối với miền Nam sẽ là đầu mùa mưa từ tháng 4 đến tháng năm. Bởi vì bà con cần tận dụng được nước tưới tiêu để mang lại năng suất cao cho mô hình.

Mật độ trồng cây phải tuân thủ theo khoảng cách giữa cây từ 3 – 4m và khoảng cách hàng là 3 – 4m. Tuy nhiên, tại khí hậu của miền Bắc, mật độ cần được thay đổi. Đó là khoảng 4 – 5m cây, tương đương với khoảng 600 cây đến 1.000 cây/ha.

5. Kỹ thuật trồng ổi lê Đài Loan

Để đạt năng suất cao, bà con nên tuân thủ theo những kỹ thuật trồng ổi lê sau đây. Nó sẽ bao gồm chuẩn bị đất trồng, hệ thống tưới và chắn gió. Đó là:

5.1. Chuẩn bị đất trồng

Đối với những vùng đất thấp, người trồng cần đắp mô và đào mương để thực hiện cho việc tưới tiêu. Mô hình trồng cần đạt từ 20 đến 30cm và có chiều rộng từ 60 đến 80cm. Đất trồng cần phải là đất xốp, dễ thoát nước và thuộc tầng đất canh tác. Độ dày của đất là 50cm và có sự bồi đắp từ đất phù sa.

Tiếp theo, bà con nên đào hố trồng đạt kích thước 60cm x 60cm x 60cm. Nên chuẩn bị hố và đất trước một tháng để có thời gian phơi đất và tránh được sâu bệnh. Tách đất từ hố thành hai phần khác nhau.

Mặt trên sẽ giữ nguyên và mặt dưới sẽ trộn thêm công thức như sau: 10kg phân chuồng hoai mục + 0,6kg super lân + 2kg phân hữu cơ vi sinh (có thể thay thế bằng 1kg phân kali). Công thức bón phân này sẽ dùng cho việc bón cho mỗi hố đất.

Để cây ổi lê Đài Loan phát triển một cách tốt nhất, bà con có thể cải tạo đất cho cây trồng bằng hai cách sau:

Cải tạo đất với chế phẩm vi sinh trước khi trồng: Mỗi khi đào hố trồng hay đắp ụ trồng ổi thì bà con cần men vi sinh EM khoảng 7 đến 15ml pha cùng với nước và ủ ẩm đều lên diện tích đất trồng cây. Khi độ ẩm đất trồng đạt nước 70 – 80% là đạt yêu cầu.

Cải tạo đất trong quá trình trồng: Khi trồng cây và sau một quá trình tăng trưởng, phát triển cây sẽ hút bớt một lượng chất dinh dưỡng có trong đất. Lúc này nó thường bị bám chặt lấy bề mặt vì điều kiện tự nhiên và điều kiện chăm sóc, từ đó làm sự phát triển của bộ rễ cây bị ảnh hưởng khá nhiều. Để khắc phục tình trạng này, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong đất cũng như tạo điều kiện cho bộ rễ cây trồng được phát triển tốt nhất, thì định kỳ 3 đến 5 tháng một lần bà con phải bổ sung chế phẩm sinh học cho đất. Bà con nên sử dụng liều lượng thích hợp là 2 đến 3ml chế phẩm hòa cùng với lượng nước đủ để tưới ẩm quanh gốc là được.

5.2. Hệ thống tưới

Việc tưới phun này rất quan trọng trong kỹ thuật trồng ổi Đài Loan. Mọi người cần thực hiện phun nước từ dưới lên tán cây qua hệ thống máy bơm. Hãy chuẩn bị uống nước và các vòi phun cố định và có thể xoay chiều 360 độ.

Ngoài ra, có thể áp dụng hình thức tưới cho cây con trong vườn ươm hoặc vòi phun hạt to di động. Việc tưới cây này cần thực hiện vào ngày nắng khô ráo khoảng từ 16 giờ đến 18 giờ. Điều này để giúp tăng độ ẩm không khí và giảm độ nóng cho quả. Nó còn giúp chống hiện tượng rụng quả khi gặp thời tiết khắc nghiệt.

5.3. Trồng cây chắn gió

Đối với kỹ thuật trồng cây ổi lê Đài Loan, việc chuẩn bị cây chắn gió xung quanh là điều quan trọng. Hãy chuẩn bị hệ thống chắn gió này ở hướng gió chính để hạn chế thiệt hại nhất. Mô hình này cũng giúp ngăn chặn côn trùng theo chiều gió hại tới vườn.

Loại cây chắn gió có thể sử dụng cây dâm bụt. Loại cây này cao và có thể đan chéo bằng chữ A theo phương pháp giâm cành. Khoảng cách cây chắn gió so với hàng cây trồng là 3m.

5.4. Cách trồng ổi lê

Sau khi chuẩn bị đất trồng, hàng cây chắn gió, bước tiếp theo là trồng ổi lê. Tiến hành sử dụng dao cắt bầu cây và đặt cây con và giữa hố. Nên thực hiện cẩn thận để tránh làm vỡ bầu đất. Sử dụng đất thì đèn lấp đất ngang mặt hố.

Hãy sử dụng vài cục đất đất xung quanh để giữ phần gốc được cố định. Ngoài ra, bà con có thể sử dụng tăm và dây để buộc cây chắn gió. Cuối cùng là tưới ẩm nền đất để tạo độ ẩm và nuôi dưỡng cây.

6. Cách chăm sóc

Cách chăm sóc cây ổi mang lại năng suất cao như sau:

6.1. Tưới nước

Việc tưới nước cần diễn ra đều đặn mỗi ngày 1 lần vào thời tiết nắng ráo. Nếu như trời mưa thì không nên tưới thêm nước. Đặc biệt không sử dụng những nguồn nước bị nhiễm mặn hoặc phèn để tưới cho cây.

Đối với những cây con, bà con không sử dụng vòi phun thẳng vì sẽ làm rễ cây bị gãy. Cách tốt nhất là sử dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt trên nền đất. Hệ thống này sẽ giúp nước ngấm từ từ vào bộ dễ và tránh lãng phí nước.

6.2. Phủ gốc giữ ẩm, trừ cỏ dại

Để kỹ thuật trồng ổi lê đài loan đạt năng suất cao, bà con cần tiến hành phủ gốc giữ ẩm, trừ cỏ dại. Ngoài ra cần tiến hành tụ gốc và bảo vệ bộ rễ. Đặc biệt là vào thời điểm mùa nắng cao điểm.

Việc tụ gốc và phụ gốc chỉ cần thực hiện bồi thêm đất khoảng 5cm. Đây cũng là cách để chống xói mòn, cỏ dại mọc và chống phát tán mầm bệnh. Bên cạnh đó, bà con cũng nên vun xới và làm cỏ dại dưới gốc.

6.3. Tỉa cành, tạo hình cho cây ổi lê

Tỉa cành và tạo hình là kỹ thuật không thể thiếu trong quy trình trồng ổi lê Đài Loan. Việc này sẽ mang lại mô hình hiệu quả và cho năng suất cao. Bà con nên tỉa cành và tạo hình để cho cây chỉ có một thân chính mọc thành. Từ đó nó sẽ phân tán thành nhiều tầng và tạo thành một thân cũng chuẩn nhất.

Sau khi trồng được 3 tháng, hãy tiến hành tỉa để tạo phân tán cấp 1. Phần này sẽ để từ 3 đến 4 cây nhỏ mọc đều ra nhiều hướng. Tại mỗi cành nhỏ, người trồng hãy bấm ngọn để tạo tán cấp 2, cấp 3 tương tự.

6.4. Bón phân cho cây ổi lê Đài Loan

Việc bón phân cần diễn ra định kỳ để đạt được năng suất cao nhất. Vào năm đầu tiên hãy thực hiện bón 4 lần. Mỗi lần nên bón từ 0,1 – 0,2kg NPK (12 – 5 – 10 – 14). Tại thời điểm cây ra trái, hãy bón NPK (12 – 5 – 10 – 14) vào mỗi tháng với tỷ lệ từ 0,1 – 0,3 kg/cây. Tiếp tục bón cho đến khi quả bắt đầu chín.

Cách bón phân cho cây cần giải đều trên mặt đất theo hình chiếu của tán cây. Hãy kết hợp với tưới nước để hòa tan phân tốt hơn. Khi trời nắng và khô hạn, bà con cần hòa tan phân vào nước để tưới. Hoặc có thể rải đều theo hình chiếu của tán. Điều này sẽ giúp cây hấp thụ dễ dàng chất dinh dưỡng hơn.

6.5. Kỹ thuật bao quả

Trong kỹ thuật trồng ổi lê ngọt, công đoạn bao quả sẽ được áp dụng khi trái ổi đạt từ 2,5 -3cm. Bà con nên sử dụng bao xốp để bọc bên trong và bao nilon đã đục lỗ ở bên ngoài. Ưu điểm của việc bảo quả này sẽ giúp ổi không bị sâu đục lỗ vào hút nhựa. Đồng thời là sẽ tránh tình trạng ổi lê bị rám nắng và hạn chế được ảnh hưởng của thuốc trừ sâu.

7. Phòng trừ sâu bệnh

Đối với một vụ mùa, bà con hãy thực hiện phòng trừ sâu bệnh tiêu chuẩn bao gồm:

• Sâu róm, sâu cuốn lá: Thuốc đặc trị là Sherpa, Dipterex, Vitaco, regent để phun trực tiếp vào lá nếu như có sâu bệnh.
• Bệnh rệp sáp: Loại bệnh này sẽ xuất hiện trên cả thân và lá. Thuốc Bassa, Ricide, Anvado sẽ là phù hợp và để phun lên lá.
• Bọ xít: Thuốc Dipterex sẽ giúp phòng trừ và diệt được loại bệnh này.
• Bệnh ruồi đục trái: Nên sử dụng thuốc dẫn dụ Vizubon- D hay Protein thủy phân. Nó sẽ dẫn dụ, bảo vệ trái và tiêu diệt những mầm bệnh.
• Bệnh thán thư: Đây là loại bệnh rất hay gặp ở trái ổi lê. Nó đặc biệt phát triển mạnh trong mùa mưa. Nên sử dụng thuốc Dithan-M, Carbenzim để phun. Đồng thời hãy kết hợp với việc tỉa cành, dọn dẹp vườn để phòng chống dịch bệnh. Cũng như tạo độ thông thoáng cho cây được quang hợp tốt.

8. Thu hoạch quả ổi Đài Loan

Cuối cùng là thực hiện thu hoạch ổi lê Đài Loan. Thời gian ra hoa của cây sẽ là sau 8 tháng nếu như thực hiện đúng kỹ thuật trồng ổi lê Đài Loan. Chỉ sau 2 hoặc 2,5 tháng, người trồng có thể thu hoạch mùa quả đầu tiên. Việc này có nhiều diễn ra từ 5 đến 7 ngày cho một lần. Hãy thu hoạch vào những ngày trời nắng để tránh vào ngày mưa gió. Bởi vì ổi sẽ có vị nhạt hơn.

Với những thông tin chi tiết về cách trồng và chăm sóc ổi lê Đài Loan, chúng tôi hy vọng bà con có thể nắm rõ. Hãy thực hiện đúng kỹ thuật trồng ổi lê Đài Loan để đạt được năng suất tốt nhất. Chúc bà con có một vụ mùa năng suất và thành công.